Traiteur événementiel
St-Mandé / St-Maur
3e championne de France 2025
de la planche Apéritive
PLATEAUX SALÉS
CAMPAGNARD
Mélange de charcuterie :
Chiffonnade de jambon à l'os, chiffonnade de jambon Serrano (14 à 16 mois), rosette à l'ancienne, rosette de Lyon, chorizo doux espagnol, chorizo ardéchois, bresaola, saucisson à l'ail nature et fumé, andouille trèfle, terrine de campagne, rillettes, pâté de lapin, saucisse de magret...
Liste non-exaustive en fonction
des disponibilités
MIXTE
Mélange de charcuterie et fromages :
Charcuterie du plateau campagnard,
Brie de Meaux, Comté, Bleu de Bresse, Chèvre Sainte-Maure, Mimolette vieille, Pithiviers, Tomme fermière...
Confit de figues/cerises noires,
fruits secs...
Liste non-exaustive en fonction
des disponibilités
À partir de 10 -15 personnes
CRUDITES ET TARTINADE
Mélange de crudités, tartinades maisons, blinis :
Radis ronds, radis roses, carottes colorées, concombre, endives, tomates cerises, celeris, courgettes, betteraves....
Liste non-exaustive en fonction
des disponibilités
À partir de 10 - 15 personnes
PIECES INDIVIDUELLES
- minis empanadas
- minis verrines legumes
- minis gaufres salés
- grazing cones
...
PAINS
- Baguette
- Baguette tradition
- Pain de campagne
- Pain de maïs
- Pain norvegien
- Pain aux céréales
...
SET VAISSELLE
- couverts en bois
- verre en carton
- assiette en carton
- serviette
PLATEAUX SUCRÉS
Nous proposons de plateaux sucrés pour des goûters que nous adaptons au thème de votre choix (min 25 pers)
exemple : Noël, champêtre, Harry Potter, Starwars, dans les bois, bar à gaufres...
MIGNARDISES
Base de 3 pièces par personne :
Bouchées sucrées personnalisées en fonction du thème :
viennoiseries, mini-gaufres, mini-crêpes,
brownie, donuts, gâteaux, popcakes, cupcakes, madeleines, sablés décorés...
mis en valeur par quelques fruits frais sur présentoir.
CONFISERIES
Guimauves, bonbons, chocolats,
fruits secs, fruits confits...
dans des bonbonnières.
FRUITS FRAIS
Fruits de saisons joliment mis en valeur dans une corbeille ou un plateau.
BOISSONS
Jus de fruits, citronnades dans de jolies fontaines, agrémentées de fruits frais et glaçons.
Une fontaine à boisson : 25 personnes
SET VAISSELLE
- assiette en carton
- verre en carton
- cuillère en bois
- serviette
GRAPHISME
décoration de la table et personnalisation des étiquettes en fonction du thème
NOS GRAZING BOXES
GRAZING TABLES
Pour vos réunions d'entreprise, nous proposons également de jolies box gourmandes et colorées individuelles.
À partir de 20 box
LES BOXES
Un mélange élégant de charcuterie fine, fromages, condiments, tartinades, crudités, fruits, crackers...
Idéal pour vos réunions d'entreprise.
LES TABLES
Une table entièrement recouverte d'une grande diversité de charcuterie, formage, condiments, fruits, crudités, salades...